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Siamo una famiglia di italiani nati all’estero. Figli e nipoti di italiani che hanno lasciato la loro amata Italia nel dopo guerra e che ora, una generazione dopo, ritorna.
Nella ricerca di un posto al mondo dove il tempo fosse ancora tempo, dove la natura fosse ancora natura, dove i venti soffiassero a secondo dei loro umori e dove la luce portassi una luminosità singolare all’orizzonte. Siamo arrivati qui, nel cuore della Valle d’Itria, tra trulli, lamie e olive. Qui é nato il nostro Ulivino.
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L'amore per terra è sempre stata una passione di famiglia. Seguire i cicli della natura, le sue trasformazioni e le sue manifestazioni. Osservare la luce, il vento, la acqua circostante. I colori del cielo e della terra.  La chiusura dei cicli porta sempre un regalo. Perche dopo tanto lavoro di potatura, aratura e cura per la salute della terra, arriva il tempo della raccolta. E la raccolta per tradizione viene festeggiata in unione con musica e molta allegria.
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